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發布時間:2019-06-30
——曉田祥商學院2019季度運營智慧培訓班圓 滿落幕
導讀:近日,中共中央、國務院公開發布《關于深化改革加強食品安全工作的意見》,這是新中國70年來第 一個以中共中央、國務院名義出臺的關于食品安全工作的歷史性文件,在我國食品安全風險治理史上具有里程碑、劃時代的重大意義。
新經濟形勢,新發展要求,新管理挑戰。作為餐飲連鎖企業,應該如何管控食品安全呢?
2019年6月26日,安陽市文峰區市場監督管理局崔建華受邀參加了河南曉田祥餐飲管理有限公司“年中智匯 創新制勝——曉田祥商學院2019季度運營智慧培訓班”,為曉田祥全國300多名連鎖門店的學員送上了一場精彩的《新時代食品安全管理必知必會》專題講座。
崔建華講到,食品安全是人民群眾對美好生活的基本需求,是政府、企業、社會共同的追求,更是時代賦予餐飲企業的社會責任。曉田祥作為具有影響力的餐飲企業之一,應當結合市場現狀以及自身產業鏈的優勢,全程保障消費者“舌尖上的安全。”
崔建華在培訓中提出:餐飲企業要加強學習、責任到位、自我完善、提升抗風險能力。他用專業知識和詳實的案例深入淺出的剖析了從行業人員健康狀況、食品采購、貯存、加工索證索票、餐廚具清洗消毒、防害除害、自查自糾等各項食品安全管理制度,如何有效控制食品安全風險,更進一步的規范標準,提高食品安全管控效率。
崔建華對近期曉田祥食品安全工作的檢查結果進行了肯定,勉勵大家繼續嚴格執行國家有關法律規范,為廣大消費者提供放心可口的安全美食。
6月27日,國發信用管理(北京)有限公司聯合創始人、安陽市民營經濟研究會會長、安陽師范學院客座教授、創業導師,彰德商學院創始人,混沌大學安陽站負責人王翔老師也為廣大學員帶來了精彩課程,收獲了熱烈的掌聲,從全新視野賦予了學員們新的智慧能量。
本次培訓課程,廣大加盟商還學習了新《廣告法》的重點要素解析,通過案例互動、比分競賽,大家在愉快的氛圍中加強了“史上zui嚴廣告法”的認知和理解。
曉田祥創始人田松華在授課時講到:新時代背景下,企業面臨的挑戰愈發強烈,但同時,這也是機遇。要抓住機遇,首先要提升專 業運營管理能力,打鐵還需自身硬。他和眾多學員進行了互動,并且從“尚德守法”、“創新實務”等方面分享了門店實戰運營管理的關鍵要素,學員們深受啟發。
河南曉田祥餐飲管理有限公司結合自身十多年的企業經營管理經驗,融合儒商智慧和現代管理科學于一體,致力于培養新時代管理人才、創業者、企業家,自商學院創辦以來,已舉辦多次系統化的學習,不斷打造連鎖門店經營管理的專業能力和核心能力,以匠心、善心、誠心為初心,以弘揚中華傳統美食為己任,以開拓創新的精神,必將為廣大顧客奉獻更多的健康美食,譜寫出新時代餐飲發展新篇章!